地鶏とは？宮崎混乱 商品名から削除急増

　日本農林規格（ＪＡＳ）法は９９年から、地鶏の定義として（１）国内在来種の血統が５０％以上（２）生後８０日以上飼育（３）２８日目以降は１平方メートルあたり１０羽以下の密度で地面を動き回れるように飼育――と定めている。

　ＪＡＳ法の地鶏規定は、すべての業者に強制力があるわけではない。だが、ただの鶏の加工品を地鶏加工品として販売すると、景品表示法違反の恐れがある。東国原知事は先月末、「ＪＡＳ法に地鶏の規定がある一方で、昔から慣例的に地域で育ったものを地鶏と言ったりもする。定義を厳密に整理する必要がある」と述べた。

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